Der Arbeitskreis „Outdoorsauenhaltung“ mit 12 Landwirten trifft sich vier bis fünf Mal im Jahr zum Erfahrungsaustausch. Die VzF-Mitarbeiter Johannes Borchers und Uwe Trillmann betreuen den Arbeitskreis seit 1998. Bei jedem Termin stellt ein Teilnehmer seinen Betrieb vor, anschließend werden aktuelle Themen diskutiert.

Der letzte Termin fand bei Familie Icken in Sievern statt: Seit 2004 hält der Betrieb Icken die Sauen ganzjährig auf 17 ha jährlich wechselnder Ackerfläche des insgesamt 180 ha umfassenden Betriebes. Die Sauen werden von einem Angestellten betreut. Herr Icken selbst kümmert sich um 150 Milchkühe und den Ackerbau Mit dem Ziel den Betrieb breiter aufzustellen und aus Platzmangel auf dem Hof, entschied er sich damals für die Outdoorsauenhaltung. Die landwirtschaftlichen Flächen erfüllen alle Voraussetzungen für diese Haltungsform. Die Befahrbarkeit des Bodens ist bei jeder Witterung gegeben und die Gefahr der Schweinepest ist gering, da es in der Gegend keine Wildschweine und kaum schweinehaltende Betriebe gibt.

„Insgesamt halten wir ca. 230 Sauen und 14 Eber, die in 7 kleinere Gruppen aufgeteilt sind“, erklärt der Mitarbeiter Jörg Wrede. Die Ebergruppen, bestehend aus 3 - 4 Tieren, werden in separaten Gehegen gehalten, die nicht aneinander grenzen. Eine Sauengruppe besteht aus ca. 32 Tieren und befindet sich je nach Zyklus im Eber-, Abferkel- oder Absetzergehege. Die zu belegenden Sauen werden seit Oktober 2008 künstlich in einem separaten Gehege belegt. Den Natursprung konnten die 14 Eber bei der Größe der Sauenherde nicht mehr bewältigen. Umrauscher wechseln automatisch in die nachfolgende Sauengruppe.

Betriebsziel: Weniger arbeiten bei gleicher Leistung

Der Sauenstall der Familie Breuer aus Bremervörde wurde ausgesiedelt und liegt ca. 500 m hinter dem Hof. Für unsere Betriebsreportage haben wir ihn und seine Familie besucht.

Nach einem kurzen Blick in den db-Planer gehen wir gemeinsam in den Stall. Immer dabei, die drei Jahre alte Tochter von Herrn Breuer. Von ihrem Beobachtungsposten oben auf der Abruffütterung hat sie einen optimalen Rundum-Blick über die Großgruppe.

Der Betrieb Breuer wird im 2-Wochen-Rhythmus gemanagt mit jeweils zwei Gruppen im Deckzentrum und in der Abferkelung. Alle anderen Sauen befinden sich in der Großgruppe an der Abruffütterung. Bemerkenswert ist die Alterstruktur der Herde. So finden sich mehrere Sauen in Würfen jenseits des 15. Wurfs, wie diese db.Classic im 18. Wurf (Foto).